| main | 真夜中のバタークッキー >>

いちごヨーグルトケーキ

0
    用意するもの・・・(底の抜ける15センチ〜18センチの丸ケーキ型で作ります)

    イチゴ・・・1パック。
    ブレーンヨーグルト・・・だいたい250グラム(半パック)
    ホイップクリーム・・・・・生クリーム200グラム(スノーホイップのような箱入りの粉末なら1袋)
    レモン汁・・・・少々
    ゼラチン・・・・10グラム。粉末の方がうまくいきます。

            (固めが好きなら15グラムくらい使ってもいいかな・・・)

    作り方
    1 2
    1.イチゴを縦にカット。ケーキ型の底にきれいに並べます

    3
    2.ホイップを柔らかめに、泡立てます。つのが立つほどやると、舌触りがいまいちになっちゃう。。。

    4
    3.そこに、ヨーグルトを入れ、ケーキ型に並べきらなかったイチゴをつぶして入れます。

    4.レモン汁を加え、ここで、味を見て、甘みが欲しければ、お砂糖や刻みバナナを入れます。
    ・・・・私は、なにも入れないことも多いです。スノーホイップを使うと、その甘さで十分。。。

    5.ゼラチンを溶かして、よーくかき混ぜます。
    ・・・・きちんと、混ぜないと、きれいに固まりません。。。混ぜにくいけど、がんばって!

    6.あとは、冷蔵庫に入れて、2時間以上待てば、大丈夫。。。
    ・・・・かわいく盛り付けて、恭しく出すと、みんな喜んでくれます。。。

    5
    ricachi * sweets * 10:41 * comments(0) * trackbacks(0) * - -

    コメント

    コメントする









    トラックバック

    このページの先頭へ